نصائح وخدع

كانت هناك معركة حامية تغلي بهدوء في قلب مشهد الطهي الصاخب في سلطنة عمان. إنه صراع العمالقة القديم: MLS، متجر الجزارة عبر الإنترنت، ضد المذابح المحلية التقليدية. احصل على مآزرك...

هل سئمت من الجدل الذي لا نهاية له حول ما يجب وضعه على طبقك؟ في عالم قد تبدو فيه خياراتنا الغذائية في بعض الأحيان وكأنها تسير عبر حقل ألغام غذائي،...

في عصر الإنترنت، يبدو أن كل شيء أصبح على بعد نقرة واحدة فقط، والطريقة التي نشتري بها اللحوم ليست استثناءً. قل وداعًا لأيام الذهاب إلى المجزرة المحلية لديك من خلال...

إذا كنت مثلنا ، تستمتع بلحم الضأن ، فستعرف أن الأصل الأكثر شيوعًا لهذا اللحم الطري ، هو نيوزيلندا. ما قد لا تعرفه هو كيف ولماذا تحتل نيوزيلندا مرتبة عالية...

التحضير للشواء يمكن أن يكون أمرًا مرهقًا. التأكد من أن كل شيء في مكانه قبل أن يبدأ الضيوف في الوصول يمكن أن يصبح مستعجلًا إذا لم تكن مستعدًا. سواء كانت...

يقولون أن التنوع هو نكهة الحياة. حسنًا ، في مسقط للثروة الحيوانية ، اعتنقنا هذه الفكرة لنقدم لك أكبر وأفضل تشكيلة من اللحوم الطازجة من جميع أنحاء العالم. من بين...

كان هناك جدل كبير لسنوات عديدة حول أفضل قطع اللحم البقري لعشاء ستيك الخاص بك. مع زيادة كفاءة شبكات سلاسل التوريد ، يصبح طعامنا أكثر تنوعًا من أي وقت مضى....

كل شيء طعمه مثل الدجاج! أو هكذا يقول المثل. بصفتنا خبراء في سوق اللحوم ، يجب أن نختلف. على الرغم من أنه أحد أكثر العروض تنوعًا في القائمة ، يمكننا أن نرى أين يسهل الخلط بينكما.

التوابل مهم. لكل من النكهة واللمسات النهائية ، لا توجد قواعد حقيقية لكيفية التعامل مع لحمك ، إنها مسألة ذوق. ومع ذلك ، هناك طرق لتحقيق أقصى استفادة من مساعيك...

السؤال الشائع الذي نجيب عنه يتعلق بلون لحومنا. يتم تعبئة اللحوم لدينا بالتفريغ من الهواء لضمان أقصى مدة صلاحية ، ونتيجة لذلك يظهر اللحم باللون البني. ويرجع ذلك إلى نقص الأكسجين ، وبمجرد فتحه سيعود اللحم إلى لونه الأصلي.

كيف يتم طريقة الحرق العكسي لشريحة اللحم؟لا تخطئ مرة أخرى

هل تبحث عن لحوم طازجة عالية الجودة أفضل مما يوفره متجر البقالة المحلي لديك؟ MLS هي شركة رائدة في إنتاج وشراء اللحوم الطازجة واللذيذة ، بما في ذلك لحم الضأن. فيما يلي أهم خمس قطع من لحم الضأن وكيفية طهيها!